[ 第2回手作り味噌講習会 ]ご参加ありがとうございました。

本日(2/17)、いなみ俊之助後援会主催による【第2回手作り味噌講習会】を開催致しました。
茹でた大豆、麹と塩、日本伝統の【味噌】づくり。
潰して、こねて、丸めて、投げて…先人の知恵を学びながら、私も息子と。
約半年の発酵を待ち、8月に完成予定。きっと、食卓を囲んで家族の会話が弾むことでしょう。
ご参加下さった皆様有難うございました!
小泉麹屋の講師の皆さん、有難うございました!

 

    - 午前の部の様子 -

   

  

    - 午後の部の様子 -

  


いなみ俊之助後援会主催
第2回【手作り味噌講習会】を開催のお知らせ

麹が作る日本の味 美味しいお味噌を手作りしてみませんか?
大好評の手作り味噌講習会♪今年も講師に小泉麹屋さんをお招
きして、美味しい味噌の仕込み方を伝授していただきます。
北海道産白目大豆に、小泉麴屋さんオリジナルの国産米の麹を
タップリ使用し、塩は天日塩というこだわりの絶品味噌作り。
つぶして・こねて・丸めて・投げて… 
みんなで和気あいあいと楽しく作りましょう! 
初めての方、お友達と、お子様と、お孫さんと…
どうぞお気軽にご参加下さい♪



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